En 2019, deux embouteillages sont venus compléter le Vanilla Burst et le Treacle Chest, avec le Flamming Feast et le Blooming Gorse “ajonc fleurissant”.

Pour ce blended malt, Wemyss a marié deux single malts des Highlands : 15 bourbon barrels en 1er remplissage et 4 bourbon hogsheads en 1er remplissage.  Le total des 19 fûts a donné 6900 bouteilles. La réduction est faite à 46% APV et le produit n’est ni filtré à froid, ni coloré artificiellement.

Wemyss Blooming Gorse

59,00 €Prix
  • Robe : or clair  

    Nez : pâtissier, assez marqué par la vanille des fûts de bourbon.  Les arômes promis de coco se confirment ainsi que des notes de miel, de chocolat, de fruits du verger et une touche boisée.

    Bouche : douce et crémeuse, avec des notes de vanille et de coco bien présentes, équilibrées par de la pomme et des agrumes.  Ensuite, on découvre une tendance plus verte, bois, fleurs… ainsi qu’une pointe épicée, poivre, gingembre.

    Finale : mi-longue, dans la lignée des notes précédentes et avec le développement d’une légère amertume.

  • Livraison gratuite à Lasne et en Belgique à partir de 200€ d'achat.

 
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