Rive Droite du Clos du Mont-Olivet est une jolie cuvée gourmande et riche en fruits, aux tanins élégants, signée par la famille Sabon de Châteauneuf-du-Pape. Très frais et agréable, Rive Droite est un très beau vin de copains à déguster pour toutes les occasions.

 

Le Clos du Mont-Olivet est un domaine assez méconnu de Châteauneuf-du-Pape. Créé en 1932 par Séraphin Sabon, puis transmis à son fils aîné Joseph, il est toujours géré en famille: Jean-Claude et Pierre, les fils de Joseph, s'occupent aujourd'hui du domaine avec leurs enfants Céline, David et Thierry. Top 100 des producteurs de l'année 2019, par Bettane et Desseauve : "2014, 2015 et 2016 sont des modèles d'élégance et de finesse aromatique."
Les terroirs sont magnifiques, et la gamme est à l'image des vignerons : d'une grande qualité et simplicité.
Le Clos, lui, démontre avec puissance l'immense capacité de garde des grands Châteauneuf-du-Pape, et c'est après une dizaine d'années qu'on en apprécie la complexité. A l'ombre des plus grands noms, ce grand classique est encore abordable. Pourvu que ça dure !

Rive droite Clos du Mont-Olivet

11,50 €Prix