il y a quelques années, ce "simple" viognier était un Condrieu... appellation qui a été redessinée... résultat un prix de vente qui dégringole faute de bénéficier de l'appellation reine, et une vigneronne qui s'attache à en faire un vin exceptionnel.
Résultat :  un très beau Viognier qui peut faire de l'ombre à de nombreux Condrieu !

Une belle longueur en bouche avec de jolis arômes de pêches, d'abricots, d'amandes et de noisettes grillées. Ce dernier arôme est le résultat d'un élevage en fûts de chêne pendant 6 mois (il est assez rare d'avoir un élevage aussi long sur un Viognier hors appellation Condrieu).

A déguster pas trop frais pour bien profiter de la complexité arômatique - Garde possible jusqu'à 6 / 8 ans (ce qui est assez rare pour du Viognier)