La Valduc Rio a été brassée pour la première fois en mai 2014. Parmi les houblons les plus fins, 4 ont été sélectionnés pour leurs propriétés aromatiques. Aucune épice ni arôme artificiel n’a été ajouté à notre doux breuvage. Une légère touche de sucre candi envoûte également les palais exigeants. Dans un souci de respect des traditions la Valduc est refermentée en bouteille, ce qui lui donne une pétillance fine et légère. Une levure traditionnelle a été sélectionnée pour réveiller les fragrances de notre moût. Un léger dépôt peut donc troubler l’éclat de sa robe. Nos 4 Malts régionaux rappelleront les saveurs du terroir.

 

4 malts, 4 houblons et on pourrait même dire : 4 saisons. C’est en effet par tous les temps qu’elle se savoure grâce à sa complexité aromatique doublée d’un élégant duo amer-doux qui séduit autant les amateurs d’âpreté que ceux qui préfèrent les bières plus « sucrées. » En bouche, la bulle est fine, la mousse titille idéalement le nez de ses effluves houblonnées tandis que les premières saveurs se dégagent au palais. L’amer d’attaque de bouche fait place à un côté miel très léger, caramel aussi mais tout en restant dans l’amertume et l’acidité qui en ont toute sa typicité. Rafraîchissante et parfaite à boire en été en terrasse, elle ragaillardit aussi les gorges transies par le froid au coin d‘un bon feu en hiver. Une bière à savourer… avec modération mais en toute saison.

La Valduc Rio

2,50 €Prix
  • Nichée au milieu du village de Thorembais-Saint-Trond, la brasserie Valduc-Thor a choisi ce site pour ses facilités d’accès, son caractère pittoresque mais aussi pour tenter de faire renaître une brasserie de village, la brasserie Meurice, située jadis à quelques jets de « bières » de notre emplacement. Notre projet s’insère dans une optique sociale et environnementale …pour un développement durable pour tous…

  • Livraison gratuite à Lasne et en Belgique à partir de 200€ d'achat.

 
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