Kutch Wines est un petit domaine artisanal situé dans la région de Sonoma et Sanra Cruz au Nord-Ouest de la Californie.
Jamie Kutch, est l’un des producteurs émergeant de la jeune génération de vignerons Californiens. C’est un partisan de la fermentation en grappes entières qui donne à ses vins une dimension supplémentaire comparé à de nombreux autres Pinot Noirs de Californie qui sont 100% égrappés.
La philosophie du domaine est minimaliste, en essayant de fournir la plus pure expression du Pinot Noir de chaque terroir. Ils prennent grand soin de ne pas trop manipuler les vins dans la cave.
Ce style peu interventionniste de vinification se reflète dans l'utilisation de levures indigènes et l'absence d'ajout d'agents rehausseurs de couleur les vins, de plus les vins sont ni collés ni filtrés.
Chez Kutch, les vins sont encouragés à exprimer toute la grandeur naturelle de leur vignoble d'origine.

À 935 mètres d'altitude et à seulement 3,5 km de l'océan Pacifique, le ranch McDougall est un endroit unique avec un climat très frais. L'agriculture est laissée aux mains d'Ulises Valdez, dont les compétences sont reconnus. Planté en 1998 sur un coteau sud, le vignoble exprime admirablement la justesse du Pinot Noir.

Kutch McDougall Ranch Sonoma Coast Pinot Noir 2017

45,00 €Prix
  • Livraison gratuite à Lasne et en Belgique à partir de 200€ d'achat.

 
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