Vins vifs et fins. Ils sont issus d'un assemblage de Sauvignon blanc, qui s'exprime parfaitement sur ce terroir, en dégageant toute sa puissance arômatique, et de Chardonnay, qui renforce l'élégance.
Blanc sec et très fruité; ce vin développe en bouche des arômes acidulés de citron et plus légèrement, de pomme verte ou de bourgeons de cassis.
Compagnon idéal des fruits de mer, crustacés, poisson froid ou en sauce.
Servir à 8-10°c. A boire jeune, dans les 2-3 ans.