Terroir
100% Cabernet Franc
	
	
Sols schisteux et calcaires.
	
Climat océanique à influences continentales.
	
 
	
Dégustation
	
	
Joli grenat noir soutenu.
	
Nez intense aux notes de fruits noirs entremêlées de touches épicées et poivrées.
	
Bouche soyeuse aux tanins fins, avec une finale légèrement vanillée grâce à un boisé tendre.
	
 
	
Vinification
	
	
Cuvaison traditionnelle puis élevage en fût de chêne pendant 10 mois